Разрешенные продукты и диета для детей при поносе

Содержание

Диета при поносе: список продуктов

Диета при поносе – это первое, что нужно для улучшения состояния человека и нормализации стула.

Организму требуется много жидкости

Одними медикаментами тут не обойтись.

Почему возникает диарея? Причиной поноса чаще всего становится пищевое отравление, когда к жидкому стулу добавляются позывы рвоты, боли в желудке, общее недомогание. Но бывают и другие причины диареи: хронические колиты, кишечные инфекции, функциональные расстройства ЖКТ.

Самое главное в такой ситуации – это много пить, подойдет боржоми без газа, обычная чистая вода, зеленый и черный чай, отвар сухофруктов.

Если нужно промыть желудок, то сначала выпивают большое количество воды.

А после рвоты начинают пить маленькими порциями, но часто, чтобы избежать обезвоживания организма и вымыть из организма токсины.

Оптимальное количество употребляемой жидкости должно составлять около 2 литров в сутки. Кроме обильного питья иногда хочется и кушать, но вот что можно, а что нельзя употреблять?

Рассчет калорийности продуктов

Список разрешенных продуктов при поносе

Бананы можно есть в запеченном виде

В первый день диареи лучше всего минимизировать прием пищи и свести его до употребления только сухариков из белого хлеба или батона (не сдобных булочек), киселя на основе компота из сухофруктов и рисовой разваренной каши. После этого можно добавить в рацион следующие продукты питания:

  • каши на воде (гречка, рис, овсянка),
  • вареные яйца или паровой омлет,
  • отварной или запеченный картофель,
  • крупяные супы на воде или некрепком мясном бульоне,
  • нежирное мясо птицы, рыбы, говядина (можно в виде тефтелей или фрикаделек),
  • протертый свежий нежирный творог и немного нежирного кефира,
  • запеченные яблоки и бананы,
  • черный или зеленый чай, какао на воде.

Что можно есть при поносе — советы по диетечто можно есть при поносеДиарея (жидкий стул). Что делать при диарее? Какая скорая помощь при диарее (лечение поноса)?

Диета при поносе имеет название стол или диета № 4. Кушать нужно небольшими порциями каждые три часа. Также рекомендуется полежать после еды некоторое время.

Если через 2-3 дня стул нормализуется и общее состояние здоровья улучшиться, то можно постепенно переходить к привычному питанию.

Но дней 7-10 нужно находиться на варено-пареной диете, исключая перечень запрещенных продуктов. Далее целый месяц следует питаться согласно диете № 5. Главный принцип на диете при поносе — питание должно быть скрепляющим.

Запрещенные продукты на диете при поносе

Жареные грибы запрещены при поносе

Чтобы избежать раздражения слизистой кишечника, процессов брожения и предотвратить жидкий стул, запрещаются к употреблению такие продукты питания:

  • Сладости и сдоба,
  • Черный хлеб,
  • Цельное молоко,
  • Жирная пища, мясо и жирные бульоны,
  • Жареное, копченое, консервы,
  • Соленья, маринады и острое,
  • Свежие овощи (особенно белокочанная капуста, редька, редис) и фрукты, а также соки,
  • Грибы,
  • Бобовые, пшенная крупа,
  • Газированные напитки и алкоголь.

Меню на диете при поносе и после него

При высокой температуре и поносе нужно обратиться в больницу

Примерное меню при поносе может быть таким:

  • Завтрак: кисель из сухофруктов (без чернослива), сухарики из батона.
  • Второй завтрак: рисовая каша с говяжьей тефтелькой, зеленый чай.
  • Обед: гречневый суп.
  • Полдник: запеченное яблоко или банан, отвар шиповника.
  • Ужин: отварной картофель и кусочек отварной или паровой нежирной рыбы, черный чай.

После улучшения состояния через несколько дней после возникновения диареи предлагается такое питание:

  • Завтрак: творог с бананом, зеленый чай.
  • Второй завтрак: паровой омлет с отварной цветной капустой, отвар шиповника.
  • Обед: вермишелевый суп с фрикадельками.
  • Полдник: черничный кисель с сухариками или подсушенным белым хлебом.
  • Ужин: отварной рис с запеченной рыбой, черный чай.
  • На ночь стакан кефира.

Если диетическое питание не приносит нужного результата и состояние здоровья больного не улучшается на вторые-третьи сутки, то необходимо обращаться к доктору за детальным диагностированием болезни и медикаментозным лечением. Вместе с диетой рекомендуется обращение к врачам на более ранних сроках при диарее у маленьких детей и пожилых людей.

Также сигналом ехать в больницу является высокая температура, интенсивная рвота, постоянные острые боли в животе и кровянистые или черные каловые массы. Если понос носит хронический характер, то длительность диеты должна корректироваться лечащим врачом.

Источник: http://aranetta.ru/diets/pri-ponose.html

Какие продукты подобрать при диарее

Диарея – это заболевание, при котором нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Это происходит после того, как в пищу была употреблена некачественная пища.

Больного мучает метеоризм, который сопровождают такие симптомы, как боль и неприятные ощущения в животе.

Система желудочно-кишечного тракта часто страдает при возникновении воспалительных процессов, вызванных бактериями и вирусами. Так какие же продукты при диарее разрешается есть?

Основы питания при диарее

цель при диарее – снизить пищевую нагрузку на ЖКТ организма, постепенно восстановить нормальную работу кишечника. Еда при диарее у взрослого и ребенка в острый период должна быть легкой и щадящей.

Рекомендации:

  • дробное, частое питание;
  • исключение продуктов, обладающих желчегонным действием;
  • снижение количества жиров;
  • ограничение углеводов;
  • принимаемая пища должна быть теплой, состояние полужидкое или кашеобразное, во избежание механических раздражений стенок кишечника;
  • употребление продуктов, приготовленных методом отваривания или на пару;
  • исключаются любые приправы и специи.

Важно! При диарее особое внимание уделяется достаточному потреблению воды для предотвращения обезвоживания организма.

Полезным будет травяной чай, негазированная вода, черничные отвары.

Разрешенные продукты

При правильном питании ослабленный организм восстанавливается быстрее, и с первых дней диеты позволяет чувствовать себя больному гораздо лучше.

Строго ограничиваться в еде требуется в первые сутки острого послабления. В это время аппетит часто отсутствует, поэтому следует сделать упор на достаточном приеме жидкости.

Отлично подойдет негазированная вода.

Что можно есть при диарее в последующие дни? Вводится нежирная рыба, постное мясо, творог (нежирный), яйцо вкрутую.

Белок очень вен для организма, тем более во время поноса его потеря ощутима.

Соль разрешается, ее свойство удерживать жидкость в организме важно, что сохранить нормальный водный баланс при диарее.

Постепенно рацион расширяется: включаются зелень, овощи. Их добавляют в суп. Разрешается употреблять картофель, морковь, кабачки. Очень полезны бананы, в них большое содержание калия, а при поносе у организма возникает его дефицит.

Часто задается вопрос по поводу возможности употребления кефира. Несмотря на то, что он полезен для ЖКТ, его следует ограничить во время послабления, так как этот продукт активизирует перистальтику кишечника и может вызвать диарею.

Какие продукты можно есть при диарее взрослым? Список не так обширен, но поможет не чувствовать себя слишком голодным. К закрепляющим и вяжущим продуктам можно отнести каши, на них нужно сделать основной упор.

  • манная, гречневая каша на воде

Запрещенные продукты

Что запрещается при остром послаблении кишечника и какие продукты вызывают диарею? Запрещенных к употреблению блюд много.

Любая еда, которая может раздражать стенки кишечника или провоцирует вздутие живота запрещена. Обращать внимание надо не только на сам рацион, но и вид, в котором принимается пища.

Если она слишком горячая или холодна, то это может активизировать перистальтику кишечного тракта.

Режим питания пожилых людей

Когда организм стареет, начинаются проблемы и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. По этой причине в этом возрасте часто встречаются запоры и диареи.

Понос чреват обезвоживанием, что достаточно опасно. Причиной диареи могут быть не только кишечные инфекции, отравления, обострения при желудочных заболеваниях.

Это один из симптомов более серьезных заболеваний, такие проявления бывают при язвенных колитах, злокачественных опухолях, сахарном диабете, болезни Крона.

Поэтому визит ко врачу следует не откладывать – он подберет правильную диету. При правильном рационе можно сохранить здоровье.

При поносе пожилые люди придерживаются общих принципов питания, но не нужно забывать про важность питьевого режима. Пожилые люди употребляют немного жидкости.

При данном расстройстве количество выпиваемой воды следует увеличить.

В день рекомендуется выпивать около полутора литров – сюда включается кисель, лечебные отвары (полезен шиповник), компоты, минеральную негазированную воду.

Особенности диеты для пожилых

Бывает, организм реагирует диареей на ту пищу, которая ранее усваивалась, но возраст вносит коррективы, это происходит по причине недостаточности ферментов. Поэтому рацион приходиться пересмотреть.

Основой является нежирный суп, разваренная каша (на молоке, разбавленном водой), не нужно отказываться от творога, отварной рыбы, куриного мяса.

Такой пищи следует также придерживаться после устранения послабления в желудочно-кишечном тракте.

Организм пожилых людей не очень хорошо переносит овощи в свежем виде, а после такого расстройства они могут спровоцировать метеоризм и неприятные ощущения в кишечнике В этом случае составляют диету, в которую входят блюда из тушеных овощей, пюре, овощных запеканок (от клетчатки нельзя отказываться). Вкусны и полезны десерты из печеных груш и яблок.

Диета для пожилого человека должна исключать жирную, копченую, жареную пищу.

Что можно есть при беременности

Все беременные соблюдают определенную диету, но когда происходит расстройство желудочно-кишечного тракта, особенно важно пересмотреть свой рацион.

Беременной не нужно голодать, для организма и будущего малыша важно регулярное поступление питательных веществ, их должно быть достаточное количество, по этой причине ограничиться в еде надо только в начале диеты.

Органы пищеварения следует разгрузить для нормализации в работе желудка и кишечника.

Острая, жареная, копченая пища исключается, при поносе запрещено и молоко. Ограничиться нужно в употреблении сладкой, жирной, кислой пищи.

Особенности диеты беременных при поносе

В первый день рекомендуется много пить, вода хорошо промывает желудочно-кишечный тракт, восполняет жидкостный запас. Подходит крепкий чай, также в таких случаях рекомендуют отвар из риса.

Готовят его так: взять 500 мл воды, 1 чайную ложку риса. Варить 45 мин, процедить. Принимать надо по 100 г каждые 3-3.5 часа. Дополнить этот отвар можно сухариками (использовать только пшеничные).

Второй день диеты более разнообразный. Включается слизистая каша из риса или овсянки (только на воде). Соль, сахар исключить. Для питья хорошо использовать чаи, морсы, негазированную воду.

Разрешается есть подсушенный хлеб. С овощами и фруктами пока следует ограничиться.

Но при сильном желании можно приготовить десерт из протертой (на мелкой терке) моркови и яблока с добавлением одной ложки масла (растительного).

Не возбраняется употребление в пищу овощного или куриного бульона. Чтобы восстановить функции кишечника включаются в рацион напитки с молочнокислыми бактериями (йогурты, кефир).

Третий день диетического питания более разнообразен. Разрешается добавить паровые котлетки, супчики (легкие), суфле из отварных, тушеных овощей.

Этот режим соблюдается около 7 дней. Пить рекомендуется кисели, компоты, также ромашковые, мятные чаи.

Питание после диареи

Улучшается аппетит – организм выздоравливает. Такое мнение опытных врачей. Но не следует забывать, что организм пережил определенный стресс, функции кишечника были нарушены и в случае резкой нагрузки ему можно навредить. Питание после диареи разрешается щадящее, но и витаминизированное.

Так что же употреблять в пищу? Важно питаться часто и дробно, чтобы помочь кишечнику постепенно войти в норму. Для утоления голода подойдут сухарики (для перекуса). При диарее теряется много полезных веществ. Организму тщательно следует подобрать режим питания.

Рекомендации такие:

  1. Свежий хлеб под запретом, разрешается есть только вчерашний.
  2. Можно употреблять постное мясо. Готовить следует на пару или в виде суфле.
  3. Можно овсяную, гречневую, рисовую каши на воде.
  4. Включать в рацион нежирный творог.
  5. Без клетчатки не обойтись, поэтому в диету включены банан и яблоко.
  6. Диетические супы с морковью, цветной капустой, кабачками. Мясо должно быть протертым, готовить бульон следует на крупяном отваре.
  7. Разрешается яйцо (не больше одного), приготовленное в виде омлета и вкрутую.

Каковы нормы питания после поноса

Чтобы быстрее восстановиться после кишечного послабления, важно знать несколько правил. Основное из них касается, непосредственно, способа приема пищи.

  • соблюдать гигиену рук: не забывать мыть перед каждым приемом пищи, если нет возможности, использовать специальные влажные салфетки с антибактериальным свойством;
  • не нужно испытывать на прочность желудок в восстановительный период – посещение кафе, ресторанов следует отложить;
  • внимательно следить за сроками годности продуктов, из которых готовится ежедневная еда;
  • если овощ или фрукт слегка подпорчен – он под запретом, употребление может вызвать повторное отравление;
  • должна быть тщательная обработка фруктов, овощей, зелени;
  • разделочные доски на кухне должны быть отдельные для разных видов продуктов.

Диета для детей

Когда у ребенка возникает понос, питаться следует исключительно жидкой и парообразной пищей. Для этого применяется блендер. Разрешается включить в рацион блюда из нежирного мяса, пюре. Также можно размять нежирную рыбу вилкой.

Важно, чтобы ребенок ел по желанию, заставлять его не надо. Если нет аппетита, следует пить больше воды. Настаивать на приеме пище нельзя, иначе может возникнуть рвота.

Естественно нужно отказаться от газировки, чипсов, шоколада, любых сладостей. Эти продукты могут спровоцировать воспалительный процесс в поджелудочной железе и печени.

Та еда, которая вызывает брожение, исключается. Это:

  • помидоры;
  • йогурты;
  • копчености;
  • соленья;
  • кисломолочные продукты;
  • грибы;
  • сдоба, выпечка;
  • капуста.

Питание грудничка при поносе

Ранее врачи утверждали, что в течение острого периода при диарее следует отказаться от приема пищи. Для грудного ребенка это большая проблема.

Сейчас педиатры не так категоричны.

Вред, причинённый организму малыша поносом может усугубиться тем, что без еды возникнет дефицит белка и других важных веществ.

При введении прикорма разрешается (с полутора лет) при диарее кормить ребенка гречневой, рисовой кашей, приготовленной на воде. Детям старше дают мясные бульоны, желтки, кисели.

Диета при диарее для детей с полутора лет

Во время острого периода сокращаются порции, а приемов пищи становится больше. В начале заболевания следует потреблять как можно меньше еды. Разрешается есть гречку, рис, перловку.

Не возбраняется включать в рацион блюда из картофеля, кабачков, моркови, тыквы. Эти овощи богаты пектином, а он очищает организм от токсинов, остатков микроорганизмов.

Также помогает снять воспалительный процесс и восстановить работу кишечника.

Из десертов малышу предлагаются компоты, ягодные кисели, лимонные и клюквенные соки. На третий день диеты можно начинать употреблять кисломолочные продукты (Нарине, Ацидофилин). Но следует обратить внимание на жирность, она не должна быть выше 2.5 процентов.

Ребенку не нужно отказывать в баранках, сушках, сухариках. Как только закончится острая стадия вводится блюда из запеченных яблок, обезжиренного творога, пюре (бананового, грушевого).

От сырых фруктов пока следует отказаться, их употребление возможно не ранее, чем через 7-10 дней, тогда же вводится нежирное мясо, котлеты из индейки (куриные), телятина (суфле).

При желании разрешается приготовить рыбу на пару.

Запрещенные для ребенка продукты

  • грибы;
  • бобовые;
  • орехи;
  • свежие фрукты и овощи;
  • сладкие газированные напитки;
  • черный хлеб.

Такая диета соблюдается 14 дней. Этого времени хватает, чтобы функции кишечника нормализовались.

Далее постепенно можно переходить на обычное питание.

Ограничения в питании в течение непродолжительного времени позволят организму быстро восстановиться. Правильное питание при избавлении от поноса – это залог скорейшего выздоровления.

Источник: http://ponosnet.ru/pitanie/produkty.html

Диета при диарее – как правильно питаться при расстройстве желудка?

12/04/2017 18:02

Все мы рано или поздно сталкиваемся с такой деликатной проблемой, как диарея. Это заболевание способно надолго устроить «домашний арест» и разрушить все планы.

Но так ли страшна диарея? Давайте рассмотрим, какие продукты и напитки можно употреблять при диарее, а какие запрещены. Разберемся в правилах питания и составим примерное меню на неделю, а также узнаем, чем можно накормить капризного ребенка при диарее.

Что такое диарея и от чего возникает?

Диарея (понос) – это учащенный стул. Под учащенным в данном случае понимается стул от 3-х и более раз, или если жидкий стул с кровью.

Понос – это не заболевание, а в первую очередь симптом. Он сигнализирует о нарушении работы кишечника.

Говоря о поносе, стоит сказать, что он может иметь острую (до 4-х недель) или хроническую форму (4 и более недели).

Причин диареи множество, и все они зависят от ее формы:

  • Хроническая диарея – это симптом многих заболеваний, например, иммунных или на фоне гормональных сбоев.
  • Острую диарею могут вызывать глисты, инфекционные отравления, иногда она возникает при ротавирусах или аденовирусах, а также может быть побочным явлением после приема антибиотиков. К острой форме диареи относят и так называемый синдром путешественника.

Существует несколько основополагающих принципов питания, которые нужно соблюдать при диарее:

  1. Дробное питание. Даже если аппетит пропал вовсе и вид еды ассоциируется с походом в туалет, питаться нужно все равно. Прием пищи должен быть дробным, желательно небольшими порциями через равный промежуток времени.
  2. Употребляемая пища должна быть теплой, противопоказано принимать очень холодные или горячие блюда.
  3. При диарее важно поддерживать водный баланс организма, поэтому пить нужно как можно больше. Для восстановления утраченных микроэлементов желательно принимать раствор Регидрона.
  4. На время следует отказаться от приема продуктов, которые могут вызвать механическое или химическое раздражение желудка. К ним относятся продукты с высоким содержанием кислоты (например, щавель), а также грубые волокна.Лук, чеснок, маринованные и консервированные продукты – все это сильно раздражает слизистую желудка, поэтому при диарее категорически запрещено.Также не стоит употреблять продукты и напитки, вызывающие процесс брожения.
  5. Откажитесь от перекусов всухомятку.
  6. Рацион должен содержать минимальное количество жиров.
  7. Частыми спутниками диареи являются усталость и переутомление. Чтобы этого избежать, нужно делать упор на продукты, содержащие пектин (бананы, яблоки, груши и другие).
  8. Еда должна быть приготовленной на пару либо сваренной, частично допускается запекание в духовке. Следует полностью отказаться от жареной, жирной и тяжелой пищи.
  9. Диету нужно соблюдать и после выздоровления. Быстрый переход на обычный рацион может вызвать повторное появление диареи.

Продукты и напитки, относящиеся к запрещенным

Чтобы правильно составить свою диету при диарее, следует знать перечень запрещенных продуктов или тех, которые могут спровоцировать новые приступы поноса.

К таким продуктам относятся:

  • Жирные сорта рыбы и мяса;
  • Рыбные консервы и икра;
  • Копчености и соленья, включая колбасы и сосиски;
  • Грибы и бобовые в любом виде. Эти продукты только усугубят ситуацию, спровоцировав новые приступы вздутия и диареи;
  • Овощи, ягоды и фрукты в сыром виде (исключая банан).
  • Продукты, богатые клетчаткой – их особенно важно остерегаться. К таким относятся, например, пшеничные и ржаные отруби;
  • Сыры всех видов;
  • Сдоба и шоколад.

Хотя при диарее постоянно нужно пить, далеко не все напитки пойдут на пользу.

Запрещены: 

  • Цельное молоко, сливки;
  • Напитки, содержащие кофеин;
  • Алкоголь;
  • Сладкие газированные напитки.

Продукты и напитки, относящиеся к разрешенным и рекомендованным

Так что же все-таки можно кушать при диарее? Ведь питание должно быть сбалансированным и полностью утолять чувство голода (голодовка при поносе – это не выход, а только осложнение ситуации!).

В рацион необходимо включить следующие продукты:

  • Слизистые каши, особенно рисовую, но сваренную исключительно на воде;
  • Мясо нежирных сортов, очищенное от кожицы;
  • Супы, сваренные на овощных бульонах или на втором мясном (рыбном) бульоне;
  • Картофель запеченный или в виде пюре;
  • Кисломолочные продукты, например, йогурт или творог. Лучше отдать предпочтение сделанным в домашних условиях йогуртам без добавления фруктов.
  • Яйца. Можно употреблять их сваренными вкрутую или в виде парового (запеченного) омлета.
  • Если очень хочется побаловать себя сладеньким, всегда можно приготовить свежее фруктовое желе.
  • Отдельным пунктом стоит вынести бананы – это незаменимый фрукт при диарее: они содержат в себе калий, инулин и пектин, которые восстановят баланс и улучшат работу микрофлоры кишечника.
  • Галетное печенье и крекеры. Начинать употреблять их лучше на второй день после появления поноса.

Выбирая напитки при поносе, стоит остановиться на тех, которые обладают вяжущими свойствами, а это:

  • Кисели и морсы, приготовленные из свежих ягод. Наибольшее предпочтение отдается малине, землянике, кизилу, груше и яблокам не кислых сортов, а исключительно сладким.
  • Крепкий чай. На завтрак можно приготовить крепкий чай с сахаром, а в течение дня лучше обойтись несладким.
  • Соки. Лучше всего свежеприготовленные, и употребить их нужно в первые 15 минут после приготовления, поскольку они быстро теряют свою пользу. Отказаться стоит от виноградного, сливового и персикового соков.
  • Настои и отвары из шиповника, черной смородины, айвы, сушеной черники.

Чем накормить переборчивого в продуктах ребенка, если у него диарея?

Накормить ребенка, даже здорового – это задача не из легких, а уж при поносе и подавно.

Но, к сожалению, перечень разрешенных продуктов для детей такой же, как и у взрослых, это:

  • Нежирное мясо и рыба, приготовленные только на пару;
  • Слизистые каши на воде;
  • Супы на овощных бульонах;
  • Яйца, сваренные вкрутую. Для детей особенно важно перед приготовлением мыть яйца и варить их на протяжении 15 минут;
  • Галетное печенье, сушка и сухарики, приготовленные в духовке из белого хлеба;
  • Кисели, компоты и желе из кизила, груши и черники;
  • Бананы;
  • Хорошо себя зарекомендовало употребление морковного сока.

На помощь родителям капризного чада может прийти оригинальная сервировка блюд. Нужно заинтересовать ребенка, оформив еду каким-то причудливым образом, в виде зверюшек или кораблика, например.

Как грамотно собрать вкусный и питательный ланч-бокс ребенку любого возраста, и как красиво оформить продукты, чтобы полезное стало любимым – об этом подробно в нашей статье Полезные перекусы в школу ребенку – 5 вариантов, что дать с собой на ланч.

Разбираясь в питании малышей, отдельно следует поговорить о детках на грудном вскармливании.

 При диарее грудничкам на время лучше всего полностью отказаться от грудного молока и перейти на специальные детские лечебные смеси.

Если же для родителей такой вариант неприемлем, тогда кормящей маме нужно строго соблюдать диету.

Примерное меню на 7 дней

Формируя свое меню, следует исходить из списка разрешенных продуктов и следовать рекомендациям врача.

Вариаций может быть множество, но для первой недели меню в обязательном порядке должен составить ваш лечащий врач.

Он расскажет, как правильно готовить и употреблять те или иные продукты, и на что следует делать упор в вашем индивидуальном случае.

Для составления примерного меню условно разобьем день на 5 приемов пищи через каждые 3 часа.

Понедельник:

Завтрак. Овсяная каша, сладкий кисель с сухарями из белого хлеба.
2-й завтрак. 2-3 банана.
Обед.

Овощной суп-пюре, картофельное пюре с рыбой.
Полдник. Фруктовое желе, зеленый чай.
Ужин.

 Картофель в мундире, отварная рыба.

Вторник:

Завтрак. Второй куриный бульон с сухарями из белого хлеба.
2-й завтрак. Пюре из печеных яблок.
Обед.

Постный суп, овсяная каша с паровым омлетом.
Полдник. Обезжиренный творог с яблочным компотом.
Ужин.

Рыбные тефтели с запеченным картофелем.

Среда:

Завтрак. Манная каша, сладкий крепкий чай.
2-й завтрак. Малиновый компот с крекерами.
Обед.

Суп-пюре на овощном бульоне с курицей, рис с паровым омлетом.
Полдник. 2 печеные груши.
Ужин.

 Гречневая каша, отварная телятина, чай или компот.

Четверг:

Завтрак. Овсяная каша с отварной курицей и компотом из айвы.
2-й завтрак. Компот с сухарями из белого хлеба.
Обед.

Картофельный суп-пюре, рисовая каша с куриной тефтелей, компот.
Полдник. Запеченные яблоки с несладким чаем.
Ужин.

 Манная каша, земляничный кисель.

Пятница:

Завтрак. Жидкая рисовая каша, кисель.
2-й завтрак. Печеные груши, чай.
Обед.

 Овощной суп, гречневая каша с рыбной тефтелей, чай зеленый.
Полдник.
Несладкий йогурт.
Ужин.

 Паровой омлет с овсяной кашей, компот.

Суббота:

Завтрак. Манная каша на воде, сладкий зеленый чай.
2-й завтрак. Компот с галетным печением.
Обед.

Нежирный рыбный бульон с сухарями из белого хлеба, запеченный картофель с отварной курицей, отвар из черемухи.
Полдник. Рисовый пудинг.
Ужин.

 Гречневая каша с рыбой на пару, кисель.

Воскресенье:

Завтрак. Паровой омлет, белые сухари, сладкий крепкий чай.
2-й завтрак. Кисель с галетным печением.
Обед.

Постный суп, картофель в мундире, рыбная котлета на пару, минеральная вода.
Полдник. Творожно-банановая запеканка, компот.
Ужин.

 Каша из перемолотой гречки, рыба на пару, компот.

Соблюдение всех нехитрых советов способно намного облегчить протекание диареи, а при легком течении болезни и ранних сроках и вовсе устранить проблему.

Но помните: за кажущейся простотой диареи может скрываться серьезное заболевание, и при длительном течении болезни следует обратиться за помощью к специалисту!

Источник: http://SpecialFood.ru/diety/dieta-pri-diaree-kak-pravilno-pitatsya-pri-rasstrojstve-zheludka/

Чем кормить ребенка при поносе: разрешенные и запрещенные продукты, общие правила питания и диета для детей

Позывы к серьезному походу в туалет зачастую тревожат и взрослых, которые способны сами решить эту проблему.

А вот такие же проблемы у деток могут доставить им серьезные неприятности в виде непроизвольного выпускания каловых масс на фоне болезненных ощущений.

В данной статье рассмотрим, что делать в таких случаях и какое питание давать младенцу при поносе.

Общие правила

При частых позывах к опорожнению кишечника необходимо обеспечить ребенка питанием, которое не приведет к слабительному эффекту.

При этом нужно ограничить прием продуктов, вызывающих излишнее выделение желчи — в таких условиях в кишечнике возникает брожение.

При кормлении ребенка, страдающего от диареи, необходимо придерживаться следующих основных правил:

  • приемы пищи раздельные и частые;
  • потеря жидкости и соли должна компенсироваться;
  • продукты подбираются такие, которые быстро и легко принимаются организмом как при пережевывании, так и при переваривании;
  • блюда лучше подавать отварные или тушеные;
  • меню не должно содержать тяжелые для усвоения блюда.

Разрешенные продукты во время жидкого стула

Голодная диета для лечения поноса у грудничков в последнее время не приветствуется медиками, поэтому родителям необходимо рассматривать умеренное питание нейтральными продуктами.

При заболевании важно придерживаться диеты с чередованием следующих блюд:

  • мясо — нежирное, без плевы, измельченное или перекрученное;
  • рыба парового приготовления — нежирная и без костей;
  • каши и пудинги на воде с добавлением щепотки соли, сахара и совсем небольшого количества сливочного масла;
  • супы из круп или овощей;
  • мелкая вермишель с маленьким кусочком масла;
  • кефир и творог с жирностью до 2,5 % — без добавок и свежий;
  • овощи в умеренном количестве — помидоры, зеленый горошек, кабачки, баклажаны, тыква, картошка, морковь, немного укропа и петрушки;
  • подсушенный хлеб, галетное печенье, сушки, хлебцы;
  • зеленый и черный чай, ненасыщенный компот, ягодный кисель.

Какие продукты стоит исключить из рациона ребенка

При диарее стоит соблюдать диету и со всем вниманием отнестись к рациону малыша. В первую очередь необходимо исключить все жареные, печеные и консервированные блюда. Также под запретом в данном случае находятся жирные виды мяса и все субпродукты — почки, печень, мозги и т. д.

Важно!Во время лечения стоит уменьшить количество сахара в принимаемых ребенком жидкостях.

Помимо перечисленного, не нужно употреблять следующие продукты:

  • молоко и кисломолочные продукты с жирностью выше 2,5 %;
  • овощи, которые имеют способность к брожению — капуста, все виды редьки, огурцы, свекла;
  • грибы — они и так табу для малыша;
  • кислые ягоды и фрукты;
  • молочные и газированные напитки;
  • сдобная и свежая выпечка, черный хлеб, пирожные.

Все подаваемые ребенку блюда должны быть свежими и подаваться только один раз — на следующий день нужно приготовить новую пищу для больного диареей.

Восполнение потери жидкости

Обильный понос становится причиной значительного обезвоживания организма, и такую потерю необходимо восстанавливать. Отпаивание проводится как специальными медицинскими растворами, так и питьем собственного приготовления.

Основным напитком, восстанавливающим запасы жидкости в организме, давно считается рисовый отвар.

Эта жидкость, помимо помощи в виде питья, еще обладает и скрепляющим действием, — то есть является в некоторой степени и лекарством от поноса.

Из аптечных препаратов можно использовать «Регидрон», «Оралит», «Гастролит» и прочие. Содержимое пакетика растворяется в литре кипяченой воды и дается ребенку маленькими дозами от 5 до 30 мл через каждые 20 минут.Дозировку и частоту питья определяет педиатр.

В домашних условиях, до получения врачебной помощи, помочь ребенку в восполнении жидкостного баланса можно при помощи отваров из шиповника, изюма, сухофруктов, черники, моркови. Также можно самостоятельно приготовить следующий раствор — в литре теплой кипяченой воды растворяются столовая ложка сахара и по половине чайной ложки соды и соли.

Диета при поносе или что нам делать

Как говорилось выше, голодная диета уже в прошлом, как и водно-чайная.

Специалисты пришли к выводу, что эти методы негативно влияют на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта малышей, приводят к снижению количества калорий и белков, являются причиной снижения массы ребенка. При отсутствии рвоты кормление не прекращают, но придерживаются определенных правил и диет.

У детей старше года

количество приемов пищи для больного малыша увеличивается на 1-2 в сутки. промежутки между питанием, соответственно, сокращаются, порции уменьшаются, а рацион тщательно подбирается.

вам будет полезно узнать о рецептах детских супов и других блюд после года.

при сложном течении болезни пропускается одно или два кормления, после чего необходимо начать давать так называемые «слизистые» овощные супы с крупами (рис, гречка, овсянка) и разваренные каши из этих же круп без масла.

чтобы облегчить малышу прием пищи, она протирается через сито или превращается в пюре блендером.

в первый день болезни можно начать давать кисель из ягод (лучше всего из сушеной черники) и немного кисломолочного питья — свежий маложирный кефир и подобные продукты без добавок.далее можно давать галеты и сухарики (только из белого хлеба). а на третий день рацион можно разнообразить банановым пюре и нежирным творогом.

знаете ли вы?мозг человека на 85 % состоит из воды, поэтому при большой потере жидкости необходимо восстанавливать ее массу в организме как можно скорее.

у ребенка до года

кормление детей в возрасте до года во время диареи не слишком отличается от питания у старших деток. можно давать слизистые супы и каши, в которые для улучшения вкусовых качеств добавляется щепотка сахара. обычно варится жидкая каша из геркулесовых хлопьев или риса.

на следующий день можно предложить больному малышу паровой омлет, овощной суп или измельченные тушеные или пареные овощи. далее в рацион вводятся бананы и печеные яблоки.

у грудничка: как накормить малыша

грудное или искусственное вскармливание при поносе предполагает увеличение количества приемов пищи и уменьшение разовой порции.

врач должен обратить внимание на используемую смесь и, при необходимости, порекомендовать более легкую для пищеварительной системы младенца.

на время заболевания ребенка прекращают прикармливать, оставив в рационе только грудное молоко или смесь.

до полугодовалого возраста пить малышу можно давать только кипяченую воду. позже возможно поить уже и легкими компотами или отварами трав и различными детскими чаями.

как долго соблюдать диету после нормализации стула и что делать

В процессе выздоровления и нормализации стула ребенку начинают давать кисломолочные продукты, паровые котлеты, гренки с рисовым отваром и кусочками вареного нежирного фарша.

С помощью морковного пюре снимаются остатки перенесенной организмом интоксикации. Также хорошо развести рисовой водой нежирный творог и добавить в полученную смесь немного сахара.

Когда после перенесенного заболевания у ребенка постепенно восстанавливается аппетит, спешить возвращаться к привычному рациону не стоит.

Необходимо постепенно, в течение нескольких дней, вводить в меню малыша более сложные блюда.

От чего на первых порах точно следует отказаться, так это молоко — его можно заменить слабыми кисломолочными напитками.

Вместо хлеба пару дней лучше кушать сухари, а послабляющие овощи и фрукты, вроде свеклы, редиса, дыни или сливы, начинают употреблять дней через десять после выздоровления.

Важно!Не нужно кормить больного ребенка «из-под палки» — он покушает, когда захочет и когда позволит здоровье.

Профилактика

Естественно, что полностью защитить малыша, познающего окружающий мир, практически нереально. Но принять некоторые меры, которые помогут снизить риск отравления со всеми сопутствующими симптомами, вполне возможно.

Для этого необходима лишь внимательность и выполнение несложных правил:

  • соблюдение режима питания ребенка без длительных интервалов между приемами пищи и перекармливания;
  • поддержка личной гигиены и условий обработки продуктов питания;
  • не спешить с введением в рацион сложных для пищеварительной системы малыша продуктов;
  • совершать покупки в магазинах, а не на стихийных рынках;
  • в пределах зоны доступа малыша не должно быть никаких лекарственных или химических препаратов.

Знаете ли вы?Диарея является распространенной болезнью туристов — каждый третий турист подвержен заболеванию при посещении новой для него местности из-за незнакомой еды и питья, местных микроорганизмов и чуждого климата.

Как кормить детей согласно Комаровскому

Известный педиатр Комаровский дает следующие советы по лечению диареи у малышей:

  1. В начальной стадии заболевания маленькому пациенту не дается никакой еды. Далее можно отварить небольшое количество риса, который подается вместе с водой, в которой он варился.
  2. Хорошо помогают в восстановлении ослабленного организма бананы, отварной картофель, яблочный сок.
  3. При поносе исключается молочная продукция, а вот кисломолочная, без различных добавок, допускается.
  4. Можно отварить или приготовить на пару нежирное мясо или рыбу. Также полезны свежеприготовленные сухарики.
  5. Печеные яблоки помогут восстановиться организму ребенка после поноса.
  6. Овсянка и рис — лучшие помощники при лечении и восстановлении детского организма после изнурительной диареи.

Свежее и качественное питание, а также соблюдение правил гигиены, являются достаточной гарантией от сбоев в работе желудочно-кишечного тракта в любом возрасте. В случае с детьми, особенно с самыми маленькими, не все зависит от них — здесь большое значение имеет внимание взрослых, забота которых играет огромную роль в сохранении здоровья малыша.м

Источник: https://agu.life/bok/1756-vospolnenie-poteri-zhidkosti-a-takzhe-mnenie-doktora-komarovskogo-o-lechenii-ponosa-u-rebenka.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть